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Anatomie, physiologie, biomécanique en STAPS est un manuel universitaire de Paul Delamarche, Michel Dufour, Franck Multon et Léon Perlemuter, paru chez Masson en 2002. Conçu à partir du programme alors associé au DEUG STAPS, il propose une base structurée pour l étude scientifique du corps humain et du mouvement. L ouvrage articule deux ensembles complémentaires. Le premier aborde les systèmes de l organisme en reliant leur organisation anatomique à leur fonctionnement physiologique. Le second traite la biomécanique comme un outil d analyse du mouvement humain. Sa démarche pédagogique repose sur la visualisation, la compréhension et la mémorisation, notamment grâce à des schémas en couleurs, des encadrés et des synthèses. Il ne s agit donc ni d un guide d entraînement ni d un traité clinique spécialisé, mais d un support de formation destiné à établir des repères solides. Son intérêt réside dans le rapprochement constant entre structures corporelles, fonctions biologiques et exigences de l analyse du geste.