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« IG Bas Méditerranéen : Plus de 120 recettes compatibles Régime méditerranéen – IG Bas » est un livre de cuisine pratique signé Recettes IG Bas, publié en format Kindle en 2021. Son projet est de rapprocher deux repères alimentaires souvent complémentaires : la cuisine méditerranéenne, centrée sur les végétaux, les aromates et l’huile d’olive, et l’attention portée à l’indice glycémique des repas. L’ouvrage ne présente donc pas un régime d’exclusion absolue, mais une collection annoncée de plus de 120 préparations destinées à réduire la place des sucres et glucides à absorption rapide tout en conservant une cuisine quotidienne savoureuse. Les recettes, décrites comme accessibles et variées, constituent le cœur du livre ; elles sont accompagnées de conseils pour comprendre et appliquer une démarche à IG bas. Son intérêt tient à cette traduction culinaire d’un principe nutritionnel : plutôt que d’en rester aux listes d’aliments autorisés ou déconseillés, il propose des associations d’ingrédients inspirées du bassin méditerranéen afin de faciliter la préparation de repas faits maison.