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Joséphine d’Yquem: À l’origine d’un vin de légende de Christel de Lassus est un essai historique et économique consacré à Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem, figure centrale de Château d’Yquem et du développement de l’un des vins les plus prestigieux de Sauternes. Le livre ne se limite pas à une biographie : il met en lumière le rôle d’une femme entrepreneure du XIXe siècle, sa gestion d’un domaine familial, ses choix techniques dans la vigne et le chai, ainsi que la construction d’une réputation qui a dépassé son époque. À travers le destin d’Yquem, l’ouvrage éclaire aussi l’histoire du goût, de l’innovation viticole et de la transmission patrimoniale dans un contexte marqué par la Révolution, les héritages familiaux et la recherche de perfection. Il s’adresse autant aux lecteurs intéressés par l’histoire des femmes que par celle du vin de luxe et des grandes maisons bordelaises.