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- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/le-r%C3%A9gime-c%C3%A9tog%C3%A8ne-br%C3%BBlez-les-graisses-en-exc%C3%A8s-sans/id1786201561?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
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Publié en 2020 sous la signature Easyketo, Keto Facile : L’alimentation cétogène facile est un guide pratique en français consacré à la mise en œuvre quotidienne d’une alimentation pauvre en glucides. Son format, d’environ 193 pages, associe une présentation des principes du régime cétogène à plus de cent recettes conçues pour rester simples, rapides et fondées sur des ingrédients courants. L’ouvrage ne cherche pas à proposer une approche médicale exhaustive ni un traité de nutrition clinique : il vise surtout à réduire les difficultés concrètes rencontrées au début, comme identifier les aliments compatibles, remplacer les produits très glucidiques et varier les repas sans cuisine complexe. Il aborde également les fruits autorisés avec modération, les aliments à éviter, des pistes pour une pratique végane et des alternatives au pain, aux pâtes, au chocolat, aux édulcorants ou à la bière. Keto Facile se situe ainsi entre le livre d’initiation alimentaire et le recueil de recettes, avec une promesse centrale : rendre le cadre cétogène plus praticable au quotidien.