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La carte des vins de France de Mathieu Persan n’est pas un livre classique, mais un poster cartographique grand format publié chez Hachette Pratique. Conçu comme un support à la fois décoratif et pédagogique, il synthétise l’essentiel du paysage viticole français sur une seule vue d’ensemble. On y retrouve les grandes régions viticoles, les appellations d’origine contrôlée, les principaux cépages, les couleurs de vins et des indications pratiques comme les températures de service. L’objet s’adresse à un large public, depuis le novice qui souhaite se repérer jusqu’à l’amateur plus averti qui veut visualiser rapidement les grands équilibres du vin en France. Son intérêt principal tient à la combinaison d’une information structurée et d’un langage graphique inspiré du design rétro de Mathieu Persan, ce qui en fait autant un outil d’apprentissage qu’un objet de décoration.