![[Critique] Le monde dans nos tasses (Christian Grataloup) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2562152/c1a-085k3-7zn8x8xzam5x-0b4qpa.jpg)
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Le monde dans nos tasses (Christian Grataloup)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2100852477?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Le-monde-dans-nos-tasses-Christian-Grataloup.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/r%C3%A9sum%C3%A9-the-burnout-fix-la-solution-au-burnout-vaincre/id1636088060?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+monde+dans+nos+tasses+Christian+Grataloup+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2100852477/
#Géohistoiredupetitdéjeuner #Thécaféchocolat #Plantationsetesclavage #DivisionNordSud #Mondialisationcoloniale #Lemondedansnostasses
Dans Le monde dans nos tasses, Christian Grataloup propose une géohistoire du petit déjeuner européen à partir de ses boissons les plus ordinaires en apparence : thé, café et chocolat. Publié chez Dunod dans cette édition, cet essai montre que ce rituel matinal ne résulte ni dune tradition purement européenne ni dune simple évolution des goûts. Il est le produit de circulations intercontinentales, de conquêtes, de plantations, de rapports marchands et de transformations sociales engagés depuis les débuts de la mondialisation moderne. Géographe et spécialiste de géohistoire, Grataloup relie les origines asiatiques, arabes et américaines de ces denrées à leur adoption progressive en Europe, surtout entre les XVIIe et XVIIIe siècles. Le livre ne se réduit donc pas à une histoire alimentaire. Il utilise la tasse comme une échelle concrète pour examiner la formation de rapports de domination entre espaces producteurs et consommateurs. Accessible tout en étant dense, il invite à voir dans un geste quotidien les traces matérielles et historiques du monde connecté.
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Dans Le monde dans nos tasses, Christian Grataloup propose une géohistoire du petit déjeuner européen à partir de ses boissons les plus ordinaires en apparence : thé, café et chocolat. Publié chez Dunod dans cette édition, cet essai montre que ce rituel matinal ne résulte ni dune tradition purement européenne ni dune simple évolution des goûts. Il est le produit de circulations intercontinentales, de conquêtes, de plantations, de rapports marchands et de transformations sociales engagés depuis les débuts de la mondialisation moderne. Géographe et spécialiste de géohistoire, Grataloup relie les origines asiatiques, arabes et américaines de ces denrées à leur adoption progressive en Europe, surtout entre les XVIIe et XVIIIe siècles. Le livre ne se réduit donc pas à une histoire alimentaire. Il utilise la tasse comme une échelle concrète pour examiner la formation de rapports de domination entre espaces producteurs et consommateurs. Accessible tout en étant dense, il invite à voir dans un geste quotidien les traces matérielles et historiques du monde connecté.
