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- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+Petit+Livre+de+C+039+est+pr+t+la+veille+H+lo+se+Martel+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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Publié chez First et signé par Héloïse Martel, *Le Petit Livre de – C’est prêt la veille !* est un recueil de cuisine pratique centré sur l’anticipation des repas. L’ouvrage réunit 100 recettes conçues pour être préparées à l’avance, puis réchauffées, démoulées ou servies froides au moment du repas. Son propos ne consiste donc pas seulement à proposer des plats simples : il organise la cuisine autour d’un décalage temporel entre la préparation et le service. Entrées, plats, légumes, sauces d’accompagnement et desserts sont envisagés selon leur capacité à gagner en goût, en texture ou en commodité après un temps de repos. Le livre s’adresse notamment aux personnes qui reçoivent, travaillent avec des horaires contraints ou souhaitent éviter la concentration des tâches au dernier moment. Fidèle au format concis de la collection « Le Petit Livre », il privilégie des idées directement utilisables plutôt qu’une approche technique exhaustive de la cuisine ou de la conservation alimentaire.