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Publié en espagnol en 1971, Les veines ouvertes de l Amérique latine est un essai historique, économique et politique de l écrivain uruguayen Eduardo Galeano. Son propos central est de relier cinq siècles de conquête, de commerce et de dépendance afin de comprendre pourquoi un continent riche en terres, minerais et cultures commerciales a connu une pauvreté durable et des inégalités extrêmes. Galeano ne suit pas une chronologie classique : il organise son enquête autour des ressources qui ont alimenté les économies européennes puis nord américaines, de l or et de l argent au sucre, au café, au caoutchouc et au pétrole. Il expose ainsi les liens entre extraction, travail contraint, concentration foncière, dette et ingérence politique. Le livre relève de la tradition de la théorie de la dépendance et assume une perspective de gauche, nourrie par le climat intellectuel latino américain de son époque. Sa force tient autant à sa documentation qu à son écriture polémique et imagée. Il faut toutefois le lire comme un grand texte engagé, situé historiquement, plutôt que comme une synthèse académique définitive.