[Critique] Ma cuisine inratable - Les recettes inratables de @not_so_superflu (Monelle @not_so_superflu) Résumé.

Ma cuisine inratable - Les recettes inratables de @not_so_superflu (Monelle @not_so_superflu)

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Publié chez Solar en 2024, *Ma cuisine inratable* de Monelle, connue sur les réseaux sous le nom de @not_so_superflu, est un livre de cuisine pratique réunissant 90 recettes pensées pour le quotidien. Son projet n’est pas de proposer une cuisine technique ou démonstrative, mais de réduire les obstacles qui éloignent souvent de la préparation maison : manque de temps, crainte de rater, ingrédients trop spécialisés ou organisation complexe. L’ouvrage se présente ainsi comme un répertoire d’idées simples, rapides et accessibles, fondées sur des produits courants du placard, du réfrigérateur et du congélateur. Les intitulés cités par l’éditeur, de la lasagna soup au pain à deux ingrédients, signalent une cuisine hybride, inspirée à la fois de tendances contemporaines et de plats familiaux réinterprétés. En privilégiant la facilité d’exécution et le plaisir de partager, Monelle s’adresse aux débutants, aux familles et à tous ceux qui cherchent des solutions concrètes pour varier les repas sans transformer la cuisine en contrainte.