![[Critique] Manuel du whisky (Dave Broom) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2667539/c1a-085k3-pkk4g2z8bmr2-ssxxx7.jpg)
Show Notes
Manuel du whisky (Dave Broom)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2081339315?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Manuel-du-whisky-Dave-Broom.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Manuel+du+whisky+Dave+Broom+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2081339315/
#Dégustationduwhiskyaveceau #Accordswhiskyeteaugazeuse #Whiskiestourbésetmixers #Cocktailsadaptésauprofilaromatique #Manhattanauwhisky #Manuelduwhisky
Publié en français par Flammarion en 2014, *Manuel du whisky : Tous les cocktails – apprendre, apprécier, mélanger, déguster !* de Dave Broom est un guide illustré de dégustation et de mixologie consacré au whisky. L’ouvrage associe une introduction historique, des repères sur l’élaboration et les grandes catégories de whisky, puis une approche pratique portant sur plus de cent références. Son propos distinctif consiste à contester l’idée selon laquelle le whisky ne mériterait d’être bu que pur. Broom examine au contraire les effets de l’eau, de l’eau gazeuse, du ginger ale, du thé vert ou d’autres accompagnements sur les profils aromatiques. Il ne défend pas une recette universelle : il invite à adapter dilution, mélange et cocktail au caractère d’un whisky précis. Le livre comprend aussi plus de cinquante recettes, des classiques tels que le Manhattan à des créations plus contemporaines. Il s’adresse donc autant au lecteur qui souhaite reconnaître un blend ou un whisky tourbé qu’à l’amateur désireux de servir le whisky avec davantage de souplesse et de précision.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2081339315?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Manuel-du-whisky-Dave-Broom.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Manuel+du+whisky+Dave+Broom+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2081339315/
#Dégustationduwhiskyaveceau #Accordswhiskyeteaugazeuse #Whiskiestourbésetmixers #Cocktailsadaptésauprofilaromatique #Manhattanauwhisky #Manuelduwhisky
Publié en français par Flammarion en 2014, *Manuel du whisky : Tous les cocktails – apprendre, apprécier, mélanger, déguster !* de Dave Broom est un guide illustré de dégustation et de mixologie consacré au whisky. L’ouvrage associe une introduction historique, des repères sur l’élaboration et les grandes catégories de whisky, puis une approche pratique portant sur plus de cent références. Son propos distinctif consiste à contester l’idée selon laquelle le whisky ne mériterait d’être bu que pur. Broom examine au contraire les effets de l’eau, de l’eau gazeuse, du ginger ale, du thé vert ou d’autres accompagnements sur les profils aromatiques. Il ne défend pas une recette universelle : il invite à adapter dilution, mélange et cocktail au caractère d’un whisky précis. Le livre comprend aussi plus de cinquante recettes, des classiques tels que le Manhattan à des créations plus contemporaines. Il s’adresse donc autant au lecteur qui souhaite reconnaître un blend ou un whisky tourbé qu’à l’amateur désireux de servir le whisky avec davantage de souplesse et de précision.
