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Nos 100 recettes DME préférées : pour bébé et toute la famille, d’Émilie Pinard, est un livre pratique consacré à la diversification menée par l’enfant (DME) à partir d’environ six mois. Son objectif n’est pas seulement de fournir des idées de plats : il cherche à rendre possible l’intégration progressive du bébé aux repas ordinaires du foyer, sans préparer systématiquement deux cuisines séparées. L’ouvrage associe un rappel des bases de la DME, des repères de sécurité et de nutrition, des conseils de préparation, puis une large sélection de recettes conçues pour être partagées par les jeunes enfants et les adultes. Les sujets annoncés comprennent notamment les textures, la taille des aliments, le fer, le sucre, le sel, les matières grasses et l’introduction des allergènes prioritaires. Avec 100 recettes, dont certaines sans allergènes et véganes, le livre se positionne comme un outil de cuisine familiale. Il ne prétend toutefois pas remplacer un guide exhaustif sur tous les principes et précautions de la DME.