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Petits goûters des écoliers, publié chez Larousse dans la collection « Les Mini Larousse – Cuisine », est un livre de recettes consacré au goûter des enfants. Présenté comme un ouvrage collectif dans les métadonnées fournies, il réunit des préparations familières : quatre-quarts, crêpes, cookies, brioches, petits biscuits, œufs au lait ou gâteaux simples. Son objectif est moins de proposer une pâtisserie technique que de donner aux familles des repères concrets pour préparer à la maison des collations réconfortantes, lisibles et adaptées à l’après-école. Le livre s’inscrit dans une tradition de cuisine domestique où le goûter constitue un moment régulier, entre faim de fin de journée, plaisir sucré et transmission de recettes. Certaines préparations sont accompagnées de photographies pas à pas, un choix éditorial utile pour les gestes de base et pour la cuisine avec les enfants. L’ouvrage privilégie donc les classiques accessibles, avec une place pour des recettes tantôt anciennes, tantôt plus actuelles, afin de varier les formats et les saveurs sans compliquer excessivement l’organisation familiale.