![[Critique] Petits plats en équilibre (Laurent Mariotte) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2630333/c1a-085k3-gpdoqkw0sv5m-0wy4xi.jpg)
Show Notes
Petits plats en équilibre (Laurent Mariotte)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2263146253?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Petits-plats-en-%C3%A9quilibre-Laurent-Mariotte.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/la-m%C3%A9thode-glucose-goddess/id1689478317?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Petits+plats+en+quilibre+Laurent+Mariotte+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2263146253/
#Recettesdesaison #Produitsdeterroirfrais #Menuséquilibrés #Conseilsnutritionnels #Cuisineàpetitbudget #Petitsplatsenquilibre
Publié chez Solar en 2016, *Petits plats en équilibre* de Laurent Mariotte rassemble 150 recettes associées à l’émission quotidienne diffusée sur TF1. Il s’agit d’un livre de cuisine pratique, abondamment illustré, conçu pour organiser des repas ordinaires plutôt que pour démontrer une technique gastronomique sophistiquée. Son fil directeur est une cuisine française de saison, fondée sur des produits frais — légumes, fruits, céréales, viandes, poissons et laitages — et sur des préparations présentées comme simples, rapides et abordables. Les recettes couvrent entrées, plats, desserts et propositions pour le goûter, répartis au fil des saisons. L’ouvrage ajoute à la recette elle-même plusieurs niveaux d’accompagnement : menus, tours de main, idées d’associations et conseils visant à maîtriser le budget. Une nutritionniste apporte également, pour chaque plat, des repères nutritionnels et des indications pour l’intégrer à un repas équilibré. Le livre cherche ainsi à relier plaisir culinaire, faisabilité quotidienne et attention à l’équilibre alimentaire sans imposer un régime restrictif.
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- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/la-m%C3%A9thode-glucose-goddess/id1689478317?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
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Publié chez Solar en 2016, *Petits plats en équilibre* de Laurent Mariotte rassemble 150 recettes associées à l’émission quotidienne diffusée sur TF1. Il s’agit d’un livre de cuisine pratique, abondamment illustré, conçu pour organiser des repas ordinaires plutôt que pour démontrer une technique gastronomique sophistiquée. Son fil directeur est une cuisine française de saison, fondée sur des produits frais — légumes, fruits, céréales, viandes, poissons et laitages — et sur des préparations présentées comme simples, rapides et abordables. Les recettes couvrent entrées, plats, desserts et propositions pour le goûter, répartis au fil des saisons. L’ouvrage ajoute à la recette elle-même plusieurs niveaux d’accompagnement : menus, tours de main, idées d’associations et conseils visant à maîtriser le budget. Une nutritionniste apporte également, pour chaque plat, des repères nutritionnels et des indications pour l’intégrer à un repas équilibré. Le livre cherche ainsi à relier plaisir culinaire, faisabilité quotidienne et attention à l’équilibre alimentaire sans imposer un régime restrictif.
