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Tout vient du foie est un essai pratique de santé grand public signé par le Dr Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste. L’ouvrage part d’une idée directrice simple: de nombreux troubles quotidiens comme le surpoids, la fatigue, les boutons, les nausées ou les gênes digestives peuvent être liés à un foie engorgé ou en difficulté. Dans cette perspective, le livre ne se limite pas à expliquer le rôle de l’organe; il propose une méthode concrète pour soutenir ses fonctions grâce à l’alimentation, à l’activité physique et à un cadre de vie plus anti-inflammatoire. Le propos s’inscrit dans la tendance des guides de prévention métabolique, avec un accent particulier sur la NASH, le foie gras et leurs liens avec le diabète et le risque cardiovasculaire. Le livre se distingue par son format très appliqué, pensé pour être utilisé au quotidien plutôt que lu comme un traité médical.