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Publié en 2020 chez Dessain et Tolra, « 200 nouvelles recettes au Cookeo » est un ouvrage collectif de cuisine pratique consacré à l’autocuiseur multifonction de Moulinex. Dans la continuité de « La Bible officielle du Cookeo », il rassemble 200 propositions destinées à renouveler les repas du quotidien, de l’apéritif jusqu’aux desserts. Le livre ne se présente pas comme un traité de technique culinaire : son objectif est de rendre l’appareil immédiatement utile, en associant des préparations accessibles à des indications adaptées à son fonctionnement. Les recettes sont classées par ingrédients, un choix éditorial qui répond à une situation domestique courante : partir de ce que l’on a déjà acheté plutôt que chercher un plat abstrait. Chaque préparation est annoncée pour quatre personnes et s’accompagne de temps de préparation, de cuisson et d’un repère de coût. Avec ses 432 pages, l’ouvrage vise donc moins l’innovation gastronomique que l’élargissement méthodique du répertoire des utilisateurs de Cookeo, débutants comme réguliers.