[Critique] Cuisiner le soleil (Aurélie Saada) Résumé.

Cuisiner le soleil (Aurélie Saada)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2017239984?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Cuisiner-le-soleil-Aur%C3%A9lie-Saada.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/ma-vie-dans-le-noir/id1656087375?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Cuisiner+le+soleil+Aur+lie+Saada+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2017239984/

#Cuisineméditerranéennemétissée #Tableconviviale #Souvenirsgustatifs #Chakchoukaaufour #Choufleurrôtiautahina #Cuisinerlesoleil

Publié chez Hachette Pratique en novembre 2023, Cuisiner le soleil est le premier livre de cuisine d’Aurélie Saada, connue notamment comme chanteuse et compositrice du duo Brigitte. Cet ouvrage relié de 208 pages rassemble 61 recettes, accompagnées d’illustrations en couleur et de dessins de Delphine Cauly. Il ne propose pas un répertoire strictement national : sa ligne culinaire circule entre des références méditerranéennes, particulièrement italiennes et tunisiennes, des influences orientales et plusieurs détours par les traditions françaises. Le projet repose autant sur l’acte de recevoir que sur la technique : Saada présente la cuisine comme une manière discrète d’exprimer son attachement aux proches et d’entretenir une table vivante. Les recettes, annoncées comme simples et accessibles pour de petits ou grands groupes, côtoient donc des souvenirs personnels et une tonalité conviviale. Cuisiner le soleil se situe ainsi à la frontière du beau livre culinaire, du carnet de recettes de famille revisité et du récit sensible de la cuisine partagée.