![[Critique] Décors et recettes de Noël (Simone Morgenthaler) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2661936/c1a-085k3-1pp4dq37cz7-zdncjo.jpg)
Show Notes
Décors et recettes de Noël (Simone Morgenthaler)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/271650332X?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/D%C3%A9cors-et-recettes-de-No%C3%ABl-Simone-Morgenthaler.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/meurtres-et-caramels-de-no%C3%ABl-les-enqu%C3%AAtes-dhannah/id6815381600?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=D+cors+et+recettes+de+No+l+Simone+Morgenthaler+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/271650332X/
#Bredlealsaciens #AventenAlsace #Oiefarcie #CarpeàlabièredeNoël #DécorationdetabledeNoël #DcorsetrecettesdeNol
Publié aux éditions La Nuée Bleue, Décors et recettes de Noël : traditions d’Alsace de Simone Morgenthaler est un livre de cuisine festive consacré à l’univers alsacien de Noël. L’ouvrage ne se limite pas à un recueil de préparations : il associe recettes salées, douceurs, boissons et propositions de décoration afin de restituer un cadre domestique et culturel cohérent. Journaliste, animatrice et chroniqueuse culinaire, Morgenthaler s’appuie sur un patrimoine régional auquel elle a consacré plusieurs livres. Les photographies de Marcel Ehrhard participent également à la dimension visuelle de l’ensemble. Le livre accorde une place centrale aux bredle, petits biscuits traditionnellement préparés pendant l’Avent, tout en intégrant des plats plus substantiels, tels que l’oie farcie ou la carpe à la bière de Noël. Son objectif est donc double : fournir des repères pratiques pour préparer les fêtes et transmettre les usages qui donnent sens à ces mets. Il s’adresse autant aux curieux de gastronomie régionale qu’aux lecteurs souhaitant composer un Noël d’inspiration alsacienne.
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#Bredlealsaciens #AventenAlsace #Oiefarcie #CarpeàlabièredeNoël #DécorationdetabledeNoël #DcorsetrecettesdeNol
Publié aux éditions La Nuée Bleue, Décors et recettes de Noël : traditions d’Alsace de Simone Morgenthaler est un livre de cuisine festive consacré à l’univers alsacien de Noël. L’ouvrage ne se limite pas à un recueil de préparations : il associe recettes salées, douceurs, boissons et propositions de décoration afin de restituer un cadre domestique et culturel cohérent. Journaliste, animatrice et chroniqueuse culinaire, Morgenthaler s’appuie sur un patrimoine régional auquel elle a consacré plusieurs livres. Les photographies de Marcel Ehrhard participent également à la dimension visuelle de l’ensemble. Le livre accorde une place centrale aux bredle, petits biscuits traditionnellement préparés pendant l’Avent, tout en intégrant des plats plus substantiels, tels que l’oie farcie ou la carpe à la bière de Noël. Son objectif est donc double : fournir des repères pratiques pour préparer les fêtes et transmettre les usages qui donnent sens à ces mets. Il s’adresse autant aux curieux de gastronomie régionale qu’aux lecteurs souhaitant composer un Noël d’inspiration alsacienne.
