![[Critique] Fabuleux légumes: 80 recettes de mon jardin (Marie Chioca) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2682311/c1a-085k3-wwwpx06zc1r5-jem6bn.jpg)
Show Notes
Fabuleux légumes: 80 recettes de mon jardin (Marie Chioca)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2360988557?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Fabuleux-l%C3%A9gumes%3A-80-recettes-de-mon-jardin-Marie-Chioca.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Fabuleux+l+gumes+80+recettes+de+mon+jardin+Marie+Chioca+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2360988557/
#Cuisinesaisonnière #Recettesdepotager #Valorisationdesfanes #Légumesd’AMAP #Zoomslégumes #Fabuleuxlgumes
Publié aux éditions Terre vivante, *Fabuleux légumes : 80 recettes de mon jardin* est un livre de cuisine de Marie Chioca, autrice culinaire, jardinière et photographe. L’ouvrage propose quatre-vingts recettes inédites centrées sur les légumes, organisées selon les saisons. Son objectif n’est pas de fournir un manuel de jardinage, mais de répondre à l’étape qui suit la récolte : transformer régulièrement les productions du potager en repas variés, simples et appétissants. Le livre demeure toutefois accessible aux personnes sans jardin, puisque les recettes peuvent être réalisées avec des légumes achetés au marché, en AMAP ou auprès de producteurs. Marie Chioca privilégie une cuisine quotidienne fondée sur des ingrédients courants et sur des préparations diversifiées : soupes, gratins, salades, tartes, galettes, pâtes, plats mijotés ou recettes plus gourmandes. Des pages « zoom » consacrées à certains légumes et un lexique final complètent les recettes. L’ensemble se situe ainsi à la rencontre de la cuisine saisonnière, de l’autonomie alimentaire domestique et de la valorisation concrète des légumes frais.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2360988557?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Fabuleux-l%C3%A9gumes%3A-80-recettes-de-mon-jardin-Marie-Chioca.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Fabuleux+l+gumes+80+recettes+de+mon+jardin+Marie+Chioca+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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#Cuisinesaisonnière #Recettesdepotager #Valorisationdesfanes #Légumesd’AMAP #Zoomslégumes #Fabuleuxlgumes
Publié aux éditions Terre vivante, *Fabuleux légumes : 80 recettes de mon jardin* est un livre de cuisine de Marie Chioca, autrice culinaire, jardinière et photographe. L’ouvrage propose quatre-vingts recettes inédites centrées sur les légumes, organisées selon les saisons. Son objectif n’est pas de fournir un manuel de jardinage, mais de répondre à l’étape qui suit la récolte : transformer régulièrement les productions du potager en repas variés, simples et appétissants. Le livre demeure toutefois accessible aux personnes sans jardin, puisque les recettes peuvent être réalisées avec des légumes achetés au marché, en AMAP ou auprès de producteurs. Marie Chioca privilégie une cuisine quotidienne fondée sur des ingrédients courants et sur des préparations diversifiées : soupes, gratins, salades, tartes, galettes, pâtes, plats mijotés ou recettes plus gourmandes. Des pages « zoom » consacrées à certains légumes et un lexique final complètent les recettes. L’ensemble se situe ainsi à la rencontre de la cuisine saisonnière, de l’autonomie alimentaire domestique et de la valorisation concrète des légumes frais.
