![[Critique] Mocktails: Recettes sans alcool et sirops maison (Maxime Boivin) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2682264/c1a-085k3-9jj3rm85twq5-ekc8kx.jpg)
Show Notes
Mocktails: Recettes sans alcool et sirops maison (Maxime Boivin)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2761960726?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Mocktails%3A-Recettes-sans-alcool-et-sirops-maison-Maxime-Boivin.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Mocktails+Recettes+sans+alcool+et+sirops+maison+Maxime+Boivin+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2761960726/
#Siropsmaison #Sodasmaison #Équilibresucréacide #Complexitéaromatique #Mixologiesansalcool #Mocktails
Publié aux Éditions de l’Homme, *Mocktails : Recettes sans alcool et sirops maison* de Maxime Boivin est un livre de mixologie consacré entièrement aux boissons sans alcool. Son ambition n’est pas de reproduire à l’identique les cocktails classiques en retirant simplement les spiritueux, mais de traiter le mocktail comme une création autonome, capable d’offrir relief, fraîcheur et soin visuel. Mixologue expérimenté, Boivin s’appuie sur une pratique professionnelle du bar tout en adoptant une approche accessible à la maison. L’ouvrage réunit quarante recettes de mocktails et une vingtaine de préparations maison, notamment des sirops et des sodas. Il propose aussi des repères techniques pour comprendre ce qui rend une boisson équilibrée et pour ajuster les recettes aux préférences de chacun. Inscrit dans le contexte d’un intérêt croissant pour une consommation d’alcool réduite ou absente, ce livre s’adresse moins à une logique de privation qu’à la recherche d’alternatives festives et gastronomiques. Son genre est donc à la fois le livre de recettes, le guide pratique et l’initiation à une mixologie sans alcool exigeante.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2761960726?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Mocktails%3A-Recettes-sans-alcool-et-sirops-maison-Maxime-Boivin.html
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- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2761960726/
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Publié aux Éditions de l’Homme, *Mocktails : Recettes sans alcool et sirops maison* de Maxime Boivin est un livre de mixologie consacré entièrement aux boissons sans alcool. Son ambition n’est pas de reproduire à l’identique les cocktails classiques en retirant simplement les spiritueux, mais de traiter le mocktail comme une création autonome, capable d’offrir relief, fraîcheur et soin visuel. Mixologue expérimenté, Boivin s’appuie sur une pratique professionnelle du bar tout en adoptant une approche accessible à la maison. L’ouvrage réunit quarante recettes de mocktails et une vingtaine de préparations maison, notamment des sirops et des sodas. Il propose aussi des repères techniques pour comprendre ce qui rend une boisson équilibrée et pour ajuster les recettes aux préférences de chacun. Inscrit dans le contexte d’un intérêt croissant pour une consommation d’alcool réduite ou absente, ce livre s’adresse moins à une logique de privation qu’à la recherche d’alternatives festives et gastronomiques. Son genre est donc à la fois le livre de recettes, le guide pratique et l’initiation à une mixologie sans alcool exigeante.
