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Publié par Hachette Pratique en 2022, La bible du batchcooking. En 2H je cuisine pour toute la semaine est un guide culinaire collectif consacré à l’organisation des repas familiaux. Son principe est de concentrer l’essentiel de la préparation le week-end, puis de limiter les gestes nécessaires les soirs de semaine. L’ouvrage ne se présente donc pas comme un simple recueil de recettes indépendantes : il propose des menus hebdomadaires, des listes de courses et des séquences de préparation coordonnées. Les repas privilégient les produits frais et de saison, avec une intention explicite de réduire le gaspillage en réemployant les ingrédients et les restes. Le livre combine des menus « fixes », qui donnent un cadre prêt à suivre, et des menus « libres », conçus pour aider le lecteur à composer ses propres semaines. Avec ses 80 repas annoncés et ses nombreux menus organisés par périodes ou thèmes, il vise surtout à rendre le batchcooking praticable dans une cuisine domestique ordinaire, sans supprimer totalement la finition quotidienne.