![[Critique] La révolution Airfryer (Sandra Mahut) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2675887/c1a-085k3-rkk3j0rkuz4j-cygmt1.jpg)
Show Notes
La révolution Airfryer (Sandra Mahut)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2412094403?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/La-r%C3%A9volution-Airfryer-Sandra-Mahut.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=La+r+volution+Airfryer+Sandra+Mahut+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2412094403/
#Cuissonàairchaudpulsé #Températureetduréedecuisson #Cuisineavecpeud’huile #Recettesdel’apéritifaudessert #Légumescroustillantsetpouletrôti #LarvolutionAirfryer
Publié par First en mars 2024, La révolution Airfryer de Sandra Mahut est un livre de cuisine consacré à l’usage quotidien de la friteuse à air. Sur 256 pages, il réunit plus de 120 recettes, de l’apéritif au dessert, afin de montrer que cet appareil ne se limite pas aux frites ou aux aliments panés. Son principe éditorial est pragmatique : proposer des préparations gourmandes ou plus légères, tout en indiquant clairement les paramètres essentiels de cuisson — température, durée et nécessité éventuelle d’ajouter de l’huile. L’ouvrage s’adresse donc autant aux personnes qui découvrent l’Airfryer qu’à celles qui cherchent à renouveler leurs habitudes. Il met en avant la circulation d’air chaud, qui permet une cuisson généralement plus rapide que le four et moins grasse qu’une friture par immersion. Plus qu’un manuel technique, ce recueil cherche à intégrer l’Airfryer dans une cuisine familiale variée, en adaptant à cet appareil viandes, légumes, plats complets et douceurs.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2412094403?tag=ninenatreefr-21
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- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2412094403/
#Cuissonàairchaudpulsé #Températureetduréedecuisson #Cuisineavecpeud’huile #Recettesdel’apéritifaudessert #Légumescroustillantsetpouletrôti #LarvolutionAirfryer
Publié par First en mars 2024, La révolution Airfryer de Sandra Mahut est un livre de cuisine consacré à l’usage quotidien de la friteuse à air. Sur 256 pages, il réunit plus de 120 recettes, de l’apéritif au dessert, afin de montrer que cet appareil ne se limite pas aux frites ou aux aliments panés. Son principe éditorial est pragmatique : proposer des préparations gourmandes ou plus légères, tout en indiquant clairement les paramètres essentiels de cuisson — température, durée et nécessité éventuelle d’ajouter de l’huile. L’ouvrage s’adresse donc autant aux personnes qui découvrent l’Airfryer qu’à celles qui cherchent à renouveler leurs habitudes. Il met en avant la circulation d’air chaud, qui permet une cuisson généralement plus rapide que le four et moins grasse qu’une friture par immersion. Plus qu’un manuel technique, ce recueil cherche à intégrer l’Airfryer dans une cuisine familiale variée, en adaptant à cet appareil viandes, légumes, plats complets et douceurs.
