![[Critique] La Traversée de Paris (Manu Payet) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2528722/c1a-085k3-5zrg40o2f561-ipzmvl.jpg)
Show Notes
La Traversée de Paris (Manu Payet)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2709672057?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/La-Travers%C3%A9e-de-Paris-Manu-Payet.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/les-lumi%C3%A8res-de-broadway/id1659796110?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=La+Travers+e+de+Paris+Manu+Payet+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2709672057/
#guidegastronomiqueparisien #platspréférésdeParis #adressesdoeufsmayo #tablespourdixpersonnes #dînertardifàParis #LaTraversedeParis
La Traversée de Paris: Un guide pas du tout objectif de nos plats préférés est un guide gastronomique publié en 2023 chez JC Lattès, signé par Manu Payet, Caroline de Maigret, Gwilherm de Cerval et Zazie Tavitian. L’ouvrage se distingue par une idée simple mais efficace: choisir d’abord un plat ou une envie précise, puis chercher l’adresse parisienne qui y répond le mieux. Le livre rassemble ainsi des recommandations autour de spécialités et de situations très concrètes, de la blanquette de veau aux sushis, des frites aux oeufs mayo, du couscous au canard laqué, mais aussi des besoins pratiques comme réserver pour dix, dîner tard ou organiser un premier rendez-vous. Le projet assume son absence d’objectivité revendiquée et mise sur le ton complice, la diversité des goûts et la convivialité comme manière d’explorer Paris par la table.
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La Traversée de Paris: Un guide pas du tout objectif de nos plats préférés est un guide gastronomique publié en 2023 chez JC Lattès, signé par Manu Payet, Caroline de Maigret, Gwilherm de Cerval et Zazie Tavitian. L’ouvrage se distingue par une idée simple mais efficace: choisir d’abord un plat ou une envie précise, puis chercher l’adresse parisienne qui y répond le mieux. Le livre rassemble ainsi des recommandations autour de spécialités et de situations très concrètes, de la blanquette de veau aux sushis, des frites aux oeufs mayo, du couscous au canard laqué, mais aussi des besoins pratiques comme réserver pour dix, dîner tard ou organiser un premier rendez-vous. Le projet assume son absence d’objectivité revendiquée et mise sur le ton complice, la diversité des goûts et la convivialité comme manière d’explorer Paris par la table.
