![[Critique] Le grand livre du jeûne (Evelyne Bourdua-Roy) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2685582/c1a-085k3-wwwp36d1brnr-by95jd.jpg)
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Le grand livre du jeûne (Evelyne Bourdua-Roy)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B08YH25MJ7?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Le-grand-livre-du-je%C3%BBne-Evelyne-Bourdua-Roy.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/le-grand-livre-du-d%C3%A9veloppement-de-b%C3%A9b%C3%A9/id1742798660?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+grand+livre+du+je+ne+Evelyne+Bourdua+Roy+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B08YH25MJ7/
#Basculemétabolique #Autophagie #Jeûneintermittent #Résistanceàl’insuline #Santémétabolique #Legrandlivredujene
Publié par Pratico Édition, *Le grand livre du jeûne* est un guide de santé grand public consacré aux fondements, aux usages et aux précautions du jeûne. Il est signé par la Dre Èvelyne Bourdua-Roy, médecin de famille spécialisée en médecine de l’obésité, avec la neuroscientifique Sophie Rolland. L’ouvrage se situe à la rencontre de la vulgarisation scientifique et du guide pratique : il cherche à expliquer ce qui se produit lorsque l’apport calorique est interrompu, puis à aider le lecteur à choisir une forme de jeûne adaptée à ses objectifs. Les auteures s’appuient sur la littérature scientifique qu’elles citent comme base de leur démarche, ainsi que sur leur expérience clinique auprès de patients. La perte de poids n’y est donc pas le seul horizon : la santé métabolique, la glycémie, la résistance à l’insuline, l’inflammation et la vitalité structurent aussi le propos. Le livre entend surtout démystifier une pratique souvent réduite à des slogans, tout en abordant des situations concrètes, notamment le sport, les médicaments et les particularités féminines.
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Publié par Pratico Édition, *Le grand livre du jeûne* est un guide de santé grand public consacré aux fondements, aux usages et aux précautions du jeûne. Il est signé par la Dre Èvelyne Bourdua-Roy, médecin de famille spécialisée en médecine de l’obésité, avec la neuroscientifique Sophie Rolland. L’ouvrage se situe à la rencontre de la vulgarisation scientifique et du guide pratique : il cherche à expliquer ce qui se produit lorsque l’apport calorique est interrompu, puis à aider le lecteur à choisir une forme de jeûne adaptée à ses objectifs. Les auteures s’appuient sur la littérature scientifique qu’elles citent comme base de leur démarche, ainsi que sur leur expérience clinique auprès de patients. La perte de poids n’y est donc pas le seul horizon : la santé métabolique, la glycémie, la résistance à l’insuline, l’inflammation et la vitalité structurent aussi le propos. Le livre entend surtout démystifier une pratique souvent réduite à des slogans, tout en abordant des situations concrètes, notamment le sport, les médicaments et les particularités féminines.
