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Le Livre Ultime du NINJA CREAMI de Patricia Laurent est un livre de recettes consacré à l’utilisation de la machine Ninja CREAMi pour réaliser des desserts et préparations glacées à domicile. Son ambition affichée est de réunir 300 propositions couvrant plusieurs familles : crèmes glacées, sorbets, options véganes ou sans lactose, smoothie bowls, yaourts glacés et recettes à visée protéinée ou allégée. L’ouvrage s’inscrit dans le genre pratique des livres d’accompagnement d’appareil : il ne traite pas la glace comme une technique professionnelle complexe, mais comme une préparation personnalisable reposant sur une base mixée, une congélation préalable et le programme adapté de la machine. Cette orientation répond à un usage courant du Ninja CREAMi : transformer des ingrédients simples en textures glacées crémeuses, y compris lorsque la recette contient peu de matières grasses ou utilise des alternatives végétales. Au-delà de la quantité de recettes annoncée, le livre semble donc viser la variété des régimes, des goûts et des occasions de consommation, avec une approche accessible aux débutants.