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- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2412069352?tag=ninenatreefr-21
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- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/origines/id1893610314?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Les+recettes+de+la+m+thode+Cohen+140+recettes+sp+ciales+m+thode+pour+ne+jamais+manquer+d+039+id+e+pendant+son+r+gime+Jean+Michel+Cohen+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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Les recettes de la méthode Cohen est un livre de cuisine diététique conçu pour accompagner l’approche de rééquilibrage alimentaire associée au médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen. L’ouvrage, auquel est associée Christine Legeret dans certaines éditions, réunit 140 recettes classées selon trois cadres de régime — Flash, Cohen et Cohen+ — afin d’aider le lecteur à adapter ses repas au rythme de perte de poids recherché. Il ne s’agit donc pas d’un traité théorique de nutrition, mais d’un outil de mise en pratique : il transforme des principes de portions, d’équivalences et de contrôle énergétique en plats concrets. Les exemples annoncés vont du gaspacho au curry de poulet, en passant par des cannellonis de jambon, un hamburger allégé et des desserts tels qu’une mousse au chocolat diététique. Le livre défend une cuisine minceur qui conserve variété et plaisir visuel ou gustatif, tout en restant structurée. Son intérêt dépend toutefois de l’adhésion du lecteur au cadre alimentaire Cohen et à ses produits ou repères nutritionnels spécifiques.