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- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/le-must-de-linnovation/id1562354580?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
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#Rééquilibragealimentairesur30jours #Compositiondesrepas #Menusquotidiensfaciles #Recettesgourmandesrééquilibrées #Burgersetpizzasrevisités #LamthodeBigWillen30jours
Publié chez Solar en 2021, *La méthode Big Will en 30 jours* de Willy Trussardi est un guide pratique de rééquilibrage alimentaire, à la frontière du livre de nutrition grand public et du livre de recettes. Son auteur, ingénieur agronome spécialisé dans la nutrition du sportif et connu sous le nom de Big Will, y propose une démarche organisée sur trente jours. L’ambition affichée n’est pas d’imposer un régime minceur strict, mais de revenir aux fondamentaux : comprendre l’équilibre d’un repas, identifier certaines habitudes peu utiles et adapter l’alimentation à ses besoins. L’ouvrage associe conseils, menus quotidiens et une centaine de recettes conçues pour être accessibles et modulables. Sa particularité tient à son traitement décomplexé des plats populaires : burgers, pizzas ou préparations gourmandes ne sont pas exclus par principe, mais repensés dans une logique de produits et de compositions plus équilibrés. Le livre vise ainsi une amélioration durable des repères alimentaires, en conciliant objectif de forme, simplicité d’exécution et maintien du plaisir de manger.