Show Notes
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0F2TR1DDP?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Livre-Cuisine-Air-Fryer-Julie-Lubisi.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/how-to-use-an-air-fryer-delicious-easy-practical/id1804725747?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Livre+Cuisine+Air+Fryer+Julie+Lubisi+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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Publié en français sous le titre « Livre Cuisine Air Fryer: +170 Recettes Saines, Délicieuses et Faciles à Réaliser avec Votre Friteuse à Air », l’ouvrage de Julie Lubisi est un livre de recettes consacré à l’usage quotidien de la friteuse à air. Sa proposition est clairement pratique : élargir le répertoire des préparations réalisables avec cet appareil tout en privilégiant une cuisine plus légère, simple et savoureuse. Le volume annonce plus de 170 recettes, couvrant différents moments du repas, du petit-déjeuner aux desserts, et inclut des informations nutritionnelles. Il s’adresse donc moins à la théorie culinaire qu’à l’organisation concrète des repas domestiques. Le livre repose sur l’idée qu’une friteuse à air peut servir à bien davantage qu’aux frites ou aux produits panés : elle devient un outil de cuisson pour les légumes, les protéines, les accompagnements et certaines préparations sucrées. L’analyse doit néanmoins s’en tenir aux éléments explicitement présentés : l’ouvrage est avant tout un large recueil de recettes accessibles, orienté vers l’équilibre alimentaire et la facilité d’exécution.