[Critique] Mes goûters 100 % faits avec amour (Lucie De La Héronnière) Résumé.

Mes goûters 100 % faits avec amour (Lucie De La Héronnière)

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Publié par Milan en 2021, Mes goûters 100 % faits avec amour est un livre de cuisine jeunesse conçu par Lucie de La Héronnière et Mélanie Guéret, avec des illustrations de Clémence Lallemand. Il propose 40 recettes de goûters et de boissons inspirés de références familières de la grande distribution, mais à réaliser chez soi avec des ingrédients choisis et sans additifs ni conservateurs. L’ouvrage s’inscrit dans la continuité de Mes goûters 100 % faits maison, tout en apportant de nombreuses recettes nouvelles. Biscuits fourrés, sablés, gâteaux moelleux, oursons au chocolat, préparations fruitées et boissons lactées ou végétales composent un répertoire destiné aux enfants, avec l’accompagnement d’un adulte selon les techniques employées. Son objectif dépasse la simple reproduction de douceurs appréciées : il rend plus lisibles les étapes de fabrication, les ingrédients et les choix de consommation liés au goûter. Le livre associe ainsi plaisir pâtissier, activité familiale et attention concrète aux emballages, aux allergènes et à la provenance des produits.