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Publié chez Larousse Jeunesse, Mon premier Larousse de la pâtisserie : Mes recettes pas à pas, d’Agnès Besson et illustré par Clémentine Dérodit, est un livre de pâtisserie destiné aux jeunes enfants qui découvrent la cuisine, avec l’accompagnement d’un adulte lorsque les tâches le nécessitent. L’ouvrage réunit plus de vingt recettes sucrées familières, parmi lesquelles figurent notamment le moelleux au chocolat, le roulé à la confiture, les madeleines et la galette des rois. Son objectif n’est pas de proposer une formation technique exhaustive, mais de rendre l’acte de pâtisser lisible et réalisable à hauteur d’enfant. Chaque recette présente les ustensiles, les ingrédients et une image du résultat attendu, puis avance par étapes très illustrées. Le livre se distingue aussi par l’emploi proposé d’un verre à moutarde comme repère de mesure, afin de limiter le recours à la balance. Par son format pratique et son langage visuel, il transforme des préparations quotidiennes en activité familiale structurée, concrète et accessible.