[Critique] Premiers repas de 4 mois à 3 ans - Comment diversifier l'alimentation de bébé (Angélique Houlbert) Résumé.

[Critique] Premiers repas de 4 mois à 3 ans - Comment diversifier l'alimentation de bébé (Angélique Houlbert) Résumé.
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[Critique] Premiers repas de 4 mois à 3 ans - Comment diversifier l'alimentation de bébé (Angélique Houlbert) Résumé.

Sep 28 2026 | 00:10:32

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Episode • September 28, 2026 • 00:10:32

Show Notes

Premiers repas de 4 mois à 3 ans - Comment diversifier l'alimentation de bébé (Angélique Houlbert)

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Publié en 2019 chez Thierry Souccar Éditions, *Premiers repas de 4 mois à 3 ans – Comment diversifier l’alimentation de bébé* est un guide pratique de nutrition infantile signé par la diététicienne-nutritionniste Angélique Houlbert. L’ouvrage traite de la période où l’alimentation lactée demeure centrale mais s’enrichit progressivement d’autres aliments, jusqu’aux repas plus autonomes du jeune enfant. Sa finalité n’est pas de fournir un simple catalogue de purées : il cherche à donner aux parents des repères pour décider quand commencer, introduire les aliments avec méthode, ajuster les quantités et faire évoluer les textures. L’auteure organise cet accompagnement selon l’âge et le développement de l’enfant, avec des menus types, des listes de courses et 66 recettes maison. Le livre accorde aussi une place aux enjeux de santé associés à cette phase : éducation précoce au goût, diversité alimentaire, prévention des refus, attention aux intolérances et aux allergies, ainsi qu’à l’équilibre global des repas. Son approche combine donc pédagogie nutritionnelle et outils d’organisation quotidienne.

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