[Critique] Rhum, le guide de l'expert. Histoire, élaboration, pays de production, dégustation... (La Maison du Whisky) Résumé.

Rhum, le guide de l'expert. Histoire, élaboration, pays de production, dégustation... (La Maison du Whisky)

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Rhum, le guide de l expert est un ouvrage de référence consacré au rhum, pensé comme un guide à la fois pédagogique et expert. Publié par Flammarion et associé à La Maison du Whisky, il rassemble les connaissances de journalistes spécialisés du secteur et de Luca Gargano, figure reconnue du monde du rhum. Le livre propose une lecture structurée de l histoire de cette eau de vie, des méthodes d élaboration, des grands pays producteurs et des repères utiles pour la dégustation. Son ambition n est pas de raconter une simple passion, mais d offrir un panorama sérieux des origines, des styles et des pratiques qui définissent aujourd hui le rhum. Avec ses 119 pages, il s adresse autant aux amateurs curieux qu aux connaisseurs qui souhaitent consolider leurs bases et mieux situer les grandes traditions de production à l échelle mondiale.