![[Critique] Sainte Hildegarde Retrouvez la forme et la santé Cure de 5 jours 20 recettes salées et sucrées (Nicolas Paffenhoff) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2684840/c1a-085k3-gpp90p28b04r-ib10wh.jpg)
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Sainte Hildegarde Retrouvez la forme et la santé Cure de 5 jours 20 recettes salées et sucrées (Nicolas Paffenhoff)
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- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Sainte+Hildegarde+Retrouvez+la+forme+et+la+sant+Cure+de+5+jours+20+recettes+sal+es+et+sucr+es+Nicolas+Paffenhoff+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B089HHZ24Y/
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Dans *Sainte Hildegarde — Retrouvez la forme et la santé*, Nicolas Paffenhoff propose un petit guide culinaire centré sur une cure de cinq jours et vingt recettes, salées comme sucrées. L’ouvrage s’inscrit dans la littérature pratique de bien-être inspirée de Hildegarde de Bingen, abbesse bénédictine du XIIe siècle dont les écrits associent alimentation, plantes et équilibre global de la personne. Son objectif n’est pas de reconstituer de manière savante la médecine hildegardienne ni d’en offrir une étude historique exhaustive : il fournit plutôt un cadre immédiatement applicable pour organiser quelques jours de repas autour d’ingrédients réputés compatibles avec cette tradition. La promesse principale est donc celle d’une cuisine simple, saine et peu intimidante, davantage qu’un protocole médical. Les retours disponibles soulignent la clarté des recettes et leur facilité d’exécution, tout en relevant le caractère très bref des explications de fond. Il convient ainsi de lire ce livre comme un carnet de mise en pratique culinaire, et non comme un substitut à un avis nutritionnel ou médical personnalisé.
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