![[Critique] Airfryer spécial cuisine asiatique - Cuisine Asie (Lene Knudsen) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2652543/c1a-085k3-kpp2n2v0cd00-chxhox.jpg)
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Airfryer spécial cuisine asiatique - Cuisine Asie (Lene Knudsen)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2412099561?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Airfryer-sp%C3%A9cial-cuisine-asiatique---Cuisine-Asie-Lene-Knudsen.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Airfryer+sp+cial+cuisine+asiatique+Cuisine+Asie+Lene+Knudsen+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2412099561/
#Nemsfritsàl’Airfryer #Pouletfritcoréen #Chapelurepankoettonkatsu #Brochettessatay #Tofuetlégumesrôtis #AirfryerspcialcuisineasiatiqueCuisineAsie
Publié par First en janvier 2025, *Airfryer spécial cuisine asiatique – Cuisine Asie* est un livre de cuisine illustré de Lene Knudsen, avec des photographies de David Japy. En 256 pages, l’ouvrage réunit plus de 120 recettes inspirées de plusieurs traditions d’Extrême-Orient et d’Asie du Sud-Est, adaptées à l’usage de l’Airfryer. Son objectif n’est pas de proposer une encyclopédie des cuisines asiatiques, mais de montrer comment cet appareil peut remplacer une partie des fritures et rôtissages domestiques avec peu de matière grasse. Les recettes annoncées vont des nems et du poulet caramélisé aux préparations japonaises panées, au poulet frit coréen, aux brochettes satay et à des plats intégrant tofu ou légumes. Lene Knudsen, autrice et styliste culinaire aux références culturelles multiples, inscrit ainsi l’ouvrage dans une approche visuelle, accessible et orientée vers le plaisir quotidien. Le livre s’adresse avant tout aux cuisiniers francophones équipés d’un Airfryer, désireux d’explorer des saveurs asiatiques sans reproduire systématiquement les techniques de friture traditionnelles.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2412099561?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Airfryer-sp%C3%A9cial-cuisine-asiatique---Cuisine-Asie-Lene-Knudsen.html
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Publié par First en janvier 2025, *Airfryer spécial cuisine asiatique – Cuisine Asie* est un livre de cuisine illustré de Lene Knudsen, avec des photographies de David Japy. En 256 pages, l’ouvrage réunit plus de 120 recettes inspirées de plusieurs traditions d’Extrême-Orient et d’Asie du Sud-Est, adaptées à l’usage de l’Airfryer. Son objectif n’est pas de proposer une encyclopédie des cuisines asiatiques, mais de montrer comment cet appareil peut remplacer une partie des fritures et rôtissages domestiques avec peu de matière grasse. Les recettes annoncées vont des nems et du poulet caramélisé aux préparations japonaises panées, au poulet frit coréen, aux brochettes satay et à des plats intégrant tofu ou légumes. Lene Knudsen, autrice et styliste culinaire aux références culturelles multiples, inscrit ainsi l’ouvrage dans une approche visuelle, accessible et orientée vers le plaisir quotidien. Le livre s’adresse avant tout aux cuisiniers francophones équipés d’un Airfryer, désireux d’explorer des saveurs asiatiques sans reproduire systématiquement les techniques de friture traditionnelles.
