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- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0F26CJPZN?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Cuisine-Anti-Inflammatoire-%26amp%3B-IG-Bas-%C3%A0-l%26%23039%3BAir-Fryer-%C3%89lise-Vaudin.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Cuisine+Anti+Inflammatoire+amp+IG+Bas+l+039+Air+Fryer+lise+Vaudin+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B0F26CJPZN/
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Publié en mars 2025, *Cuisine Anti-Inflammatoire & IG Bas à l’Air Fryer* d’Élise Vaudin est un livre de cuisine pratique consacré à l’association de trois repères : une alimentation présentée comme anti-inflammatoire, le choix d’aliments à indice glycémique bas (IG bas) et la cuisson à l’Air Fryer. Son objectif est de fournir un cadre directement applicable à des personnes souhaitant renouveler leurs repas, limiter les produits très sucrés ou fortement transformés et cuisiner avec peu de matières grasses ajoutées. D’après les informations disponibles sur la fiche Amazon et les retours de lecteurs, l’ouvrage comprend plus d’une centaine de recettes ainsi qu’un programme de quinze jours, parfois désigné comme « Ventre Léger ». Il semble alterner des explications introductives sur l’inflammation et des propositions couvrant différents moments de la journée. Ce n’est donc pas un traité médical : son intérêt réside dans la traduction de principes nutritionnels généraux en recettes et en organisation de repas adaptées à l’usage quotidien d’une friteuse à air.