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- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2036073069?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Le-grand-livre-de-l%26%23039%3BAIR-FRYER-Amandine-Bernardi.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/recette-livre-de-recettes-avec-friteuse-%C3%A0-air-en/id1742469395?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+grand+livre+de+l+039+AIR+FRYER+Amandine+Bernardi+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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Publié chez Larousse, Le grand livre de l’AIR FRYER d’Amandine Bernardi est un livre de cuisine pratique consacré à la friteuse à air. Son ambition est de réunir 150 recettes conçues pour tirer parti de cet appareil, présenté comme compatible avec les différents modèles disponibles sur le marché. L’ouvrage s’inscrit dans une cuisine quotidienne qui cherche à préserver l’attrait des textures dorées et croustillantes tout en employant peu d’huile, voire aucune selon les préparations. Il ne se limite pas aux accompagnements traditionnellement associés à la friture : les descriptions disponibles annoncent des pommes de terre, des produits panés, des viandes rôties, des gratins, des spécialités inspirées de cuisines variées et des desserts. Amandine Bernardi, créatrice du site Amandine Cooking, associe donc un vaste répertoire de recettes à des conseils d’utilisation. Le livre vise moins à théoriser la nutrition qu’à proposer des solutions concrètes pour adapter des envies très familières aux possibilités de l’Air fryer, au fil des repas et des saisons.