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Publié par Larousse en 2021, Le Petit Larousse des Vins : Découvrir, reconnaître, déguster est une encyclopédie pratique consacrée à la connaissance et à l’usage du vin. Réalisé par un collectif, cet ouvrage de près de 950 pages ne se limite pas à un répertoire de bouteilles : il propose des repères pour choisir, servir, goûter, conserver et accorder les vins. Son périmètre est international, avec une attention structurante portée aux vignobles français, mais aussi aux régions européennes et aux pays producteurs du Nouveau Monde. Pour chaque territoire, le lecteur est invité à relier cépages, styles, appellations, classements et niveaux de qualité. Le livre associe ainsi une fonction documentaire, utile pour situer une région ou interpréter une étiquette, à une vocation directement pratique, depuis l’achat jusqu’à la gestion d’une cave. Il s’adresse autant à la personne qui commence à distinguer ses préférences qu’à l’amateur désireux de disposer d’un ouvrage de consultation dense et ordonné.