Show Notes
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Publié sous le nom de Sophie Daninthe, *Livre de Air Fryer Moulinex Easy Fry Dual Flex* est un livre de recettes pratique consacré à l’usage du Moulinex Easy Fry Dual Flex, une friteuse à air à double tiroir. Son intitulé annonce 350 recettes destinées à renouveler les repas courants, avec une approche explicitement adaptée aux fonctions de cet appareil plutôt qu’un simple recueil générique pour air fryer. L’ouvrage couvre, d’après sa présentation, un ensemble large de préparations : petits-déjeuners et brunchs, pommes de terre et légumes rôtis, viandes, poissons, pizzas, pains, quiches, gratins et desserts. Il vise à rendre la cuisson à air chaud plus accessible grâce à des ingrédients ordinaires, des portions prévues pour deux ou quatre personnes et des consignes structurées. Sa finalité est double : aider les possesseurs du modèle Dual Flex à prendre en main ses programmes et proposer une organisation des repas qui tire parti de ses deux zones indépendantes. Il se situe ainsi entre guide d’utilisation culinaire et répertoire de cuisine quotidienne.