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Le *Livre de recettes Ninja Dual Zone Friteuse à air pour débutants* de Camila Gray est un livre de cuisine pratique consacré à l’utilisation d’une friteuse à air Ninja à deux tiroirs. Son objectif n’est pas de proposer une théorie gastronomique élaborée, mais de rendre un appareil potentiellement intimidant immédiatement utile dans la cuisine quotidienne. L’ouvrage s’adresse principalement aux débutants, aux foyers pressés et aux familles qui recherchent des repas simples, avec des ingrédients courants et des consignes faciles à suivre. Son principe directeur est la cuisson simultanée de deux préparations, chacune pouvant demander sa propre durée, sa température ou son mode de cuisson. Les recettes couvrent notamment les petits-déjeuners, le poulet, les produits de la mer, les légumes, les pommes de terre, les collations et des associations de plats pour le dîner. Présenté avec des photographies en couleur, le livre vise à réduire l’incertitude liée aux temps de cuisson, à l’organisation des paniers et au résultat attendu.