![[Critique] Pâtisserie à la friteuse à air (Éléonore Moreau) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2626951/c1a-085k3-wwnd5wv7b78m-pztlar.jpg)
Show Notes
Pâtisserie à la friteuse à air (Éléonore Moreau)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0D8WKF3YP?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/P%C3%A2tisserie-%C3%A0-la-friteuse-%C3%A0-air-%C3%89l%C3%A9onore-Moreau.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=P+tisserie+la+friteuse+air+l+onore+Moreau+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B0D8WKF3YP/
#Pâtisserieàl’AirFryer #Dessertsenpetitesfournées #Cuissonàairchaud #Réductiond’huileajoutée #Muffins,browniesetbiscuits #Ptisserielafriteuseair
« Pâtisserie à la friteuse à air » d’Éléonore Moreau est un livre de recettes en français consacré à l’emploi de l’Air Fryer pour les préparations sucrées. Son sous-titre annonce clairement son territoire : proposer des desserts rapides et présentés comme plus légers, parmi lesquels figurent gâteaux, pâtisseries, biscuits, brownies et muffins. L’ouvrage se situe donc moins dans la pâtisserie technique que dans la cuisine pratique du quotidien : il transpose des formats familiers à un appareil à air chaud, compact et à préchauffage réduit. La fiche de présentation indique que les recettes sont pensées pour être faciles à suivre, accompagnées de photographies en couleur, et qu’elles demandent peu ou pas d’huile. Le livre s’adresse ainsi autant au débutant qui souhaite dépasser l’usage salé habituel de sa friteuse à air qu’à l’utilisateur déjà équipé cherchant des idées de petites fournées. Son objectif central est de concilier simplicité d’exécution, diversité des douceurs et adaptation aux contraintes propres de la cuisson par circulation d’air chaud.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0D8WKF3YP?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/P%C3%A2tisserie-%C3%A0-la-friteuse-%C3%A0-air-%C3%89l%C3%A9onore-Moreau.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=P+tisserie+la+friteuse+air+l+onore+Moreau+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B0D8WKF3YP/
#Pâtisserieàl’AirFryer #Dessertsenpetitesfournées #Cuissonàairchaud #Réductiond’huileajoutée #Muffins,browniesetbiscuits #Ptisserielafriteuseair
« Pâtisserie à la friteuse à air » d’Éléonore Moreau est un livre de recettes en français consacré à l’emploi de l’Air Fryer pour les préparations sucrées. Son sous-titre annonce clairement son territoire : proposer des desserts rapides et présentés comme plus légers, parmi lesquels figurent gâteaux, pâtisseries, biscuits, brownies et muffins. L’ouvrage se situe donc moins dans la pâtisserie technique que dans la cuisine pratique du quotidien : il transpose des formats familiers à un appareil à air chaud, compact et à préchauffage réduit. La fiche de présentation indique que les recettes sont pensées pour être faciles à suivre, accompagnées de photographies en couleur, et qu’elles demandent peu ou pas d’huile. Le livre s’adresse ainsi autant au débutant qui souhaite dépasser l’usage salé habituel de sa friteuse à air qu’à l’utilisateur déjà équipé cherchant des idées de petites fournées. Son objectif central est de concilier simplicité d’exécution, diversité des douceurs et adaptation aux contraintes propres de la cuisson par circulation d’air chaud.
