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« Plus de 100 idées de recettes anti-inflammatoires : saines et faciles » est un livre de cuisine pratique d’Eatzee, autrice établie à Bordeaux et orientée vers la diffusion d’habitudes alimentaires plus équilibrées. Son sujet est l’alimentation anti-inflammatoire, comprise comme une manière de privilégier des aliments apportant antioxydants, acides gras oméga-3 et phytonutriments, tout en limitant les produits très transformés, les sucres ajoutés et l’excès de graisses saturées. L’ouvrage ne semble pas se présenter comme un traité médical ni comme un protocole thérapeutique : il propose plutôt un large réservoir d’idées culinaires destinées à faciliter une application quotidienne de ces principes. Le titre met l’accent sur deux promesses concrètes : la variété, avec plus de cent recettes ou idées, et la simplicité d’exécution. Les informations disponibles soulignent également l’emploi d’ingrédients accessibles et d’instructions claires. Le livre vise ainsi les lecteurs qui souhaitent renouveler leurs repas, concilier plaisir et alimentation structurée, et intégrer progressivement des choix réputés plus favorables à la santé globale.