![[Critique] Recettes au blender (Noëmie André) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2670810/c1a-085k3-6zzogm5ka1rn-sgkkod.jpg)
Show Notes
Recettes au blender (Noëmie André)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2035969689?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Recettes-au-blender-No%C3%ABmie-Andr%C3%A9.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Recettes+au+blender+No+mie+Andr+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2035969689/
#Potagesmixés #Gaspachos #Tartinadesetpestos #Sorbetsminute #Coulisdefruits #Recettesaublender
Publié par Larousse dans la collection Ustensilissimo, Recettes au blender de Noëmie André est un livre de cuisine pratique consacré aux usages étendus du blender domestique. L’ouvrage, paru en 2019 et totalisant 224 pages, réunit plus de 180 préparations annoncées comme chaudes, froides ou glacées. Son propos n’est donc pas de présenter le blender comme un simple appareil à smoothies : il l’inscrit dans la préparation quotidienne de soupes, sauces, tartinades, pestos, marinades, desserts et boissons. La structure oppose largement un versant salé — potages traditionnels, recettes express, gaspachos ou préparations à partager — et un versant sucré fait de milkshakes, compotes, coulis, sorbets minute et bases pâtissières. Le livre s’adresse avant tout aux cuisiniers à domicile qui cherchent à diversifier un équipement déjà présent dans leur cuisine. Sa promesse pratique repose sur deux idées complémentaires : raccourcir certaines étapes de préparation grâce au mixage et faciliter une cuisine généreuse en fruits et légumes, sans assimiler pour autant le blender à un appareil de cuisson autonome.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2035969689?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Recettes-au-blender-No%C3%ABmie-Andr%C3%A9.html
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- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2035969689/
#Potagesmixés #Gaspachos #Tartinadesetpestos #Sorbetsminute #Coulisdefruits #Recettesaublender
Publié par Larousse dans la collection Ustensilissimo, Recettes au blender de Noëmie André est un livre de cuisine pratique consacré aux usages étendus du blender domestique. L’ouvrage, paru en 2019 et totalisant 224 pages, réunit plus de 180 préparations annoncées comme chaudes, froides ou glacées. Son propos n’est donc pas de présenter le blender comme un simple appareil à smoothies : il l’inscrit dans la préparation quotidienne de soupes, sauces, tartinades, pestos, marinades, desserts et boissons. La structure oppose largement un versant salé — potages traditionnels, recettes express, gaspachos ou préparations à partager — et un versant sucré fait de milkshakes, compotes, coulis, sorbets minute et bases pâtissières. Le livre s’adresse avant tout aux cuisiniers à domicile qui cherchent à diversifier un équipement déjà présent dans leur cuisine. Sa promesse pratique repose sur deux idées complémentaires : raccourcir certaines étapes de préparation grâce au mixage et faciliter une cuisine généreuse en fruits et légumes, sans assimiler pour autant le blender à un appareil de cuisson autonome.
