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- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2021590453?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Recettes-pour-1%3A-Cuisiner-pour-soi-Elvira-Masson.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/macarons-et-sentiments-tome-02-hors-doeuvre-et-prejuges/id1781904143?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
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#Cuisinepourunepersonne #Portionsmodulables #Antigaspillagedomestique #Platsfamiliauxrevisités #Assiettesduquotidien #Recettespour1
Dans *Recettes pour 1 : Cuisiner pour soi*, Elvira Masson propose un livre de cuisine consacré à une situation longtemps marginalisée par l’édition culinaire : préparer de vrais repas lorsque l’on est seul chez soi. L’ouvrage réunit une centaine de recettes et d’idées pensées à l’échelle d’une personne, depuis les assiettes rapides jusqu’à des plats habituellement associés aux repas familiaux ou au partage. Son objectif n’est pas de réduire la cuisine solo à l’assemblage utilitaire de quelques aliments, mais de montrer qu’elle peut être simple, économique, variée et pleinement gourmande. Masson travaille à partir de produits courants — œufs, pâtes, riz, légumineuses, légumes — et de recettes adaptables, en tenant compte du temps, des achats et du risque de gaspillage. Le livre défend ainsi une approche concrète de l’autonomie alimentaire : cuisiner pour soi devient à la fois une organisation quotidienne et une manière de s’accorder de l’attention, sans exiger de grandes tablées ni de techniques complexes.