![[Critique] Recettes pour Insuffisance Rénale (Michèle COHEN) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2658197/c1a-085k3-gppk51x7sjrv-hlxepw.jpg)
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Recettes pour Insuffisance Rénale (Michèle COHEN)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0BM3DJGTM?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Recettes-pour-Insuffisance-R%C3%A9nale-Mich%C3%A8le-COHEN.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Recettes+pour+Insuffisance+R+nale+Mich+le+COHEN+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B0BM3DJGTM/
#Réductiondusodium #Surveillancedupotassium #Restrictionduphosphore #Planderepasrénal #Cuisinemaisonadaptée #RecettespourInsuffisanceRnale
Publié en 2022, Recettes pour Insuffisance Rénale de Michèle Cohen est un livre de cuisine diététique destiné aux personnes vivant avec une insuffisance rénale, notamment à celles qui découvrent les contraintes d’un régime rénal. Son sous-titre annonce clairement son axe : proposer des préparations pauvres en sodium, en potassium et en phosphore, trois paramètres alimentaires souvent surveillés lorsque la fonction rénale est altérée. L’ouvrage se présente avant tout comme un outil pratique pour organiser les repas et retrouver des repères culinaires face à des restrictions qui peuvent paraître complexes. Plutôt qu’un traité médical, il privilégie l’application quotidienne : recettes accessibles, adaptation des choix d’ingrédients et plan de repas destiné aux débutants. Son propos repose sur une idée juste mais à encadrer : l’alimentation peut participer à la prise en charge rénale, sans se substituer au suivi du néphrologue et du diététicien. Les besoins variant selon le stade de la maladie, les analyses, les traitements et l’éventuelle dialyse, ses propositions demandent une personnalisation clinique.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0BM3DJGTM?tag=ninenatreefr-21
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#Réductiondusodium #Surveillancedupotassium #Restrictionduphosphore #Planderepasrénal #Cuisinemaisonadaptée #RecettespourInsuffisanceRnale
Publié en 2022, Recettes pour Insuffisance Rénale de Michèle Cohen est un livre de cuisine diététique destiné aux personnes vivant avec une insuffisance rénale, notamment à celles qui découvrent les contraintes d’un régime rénal. Son sous-titre annonce clairement son axe : proposer des préparations pauvres en sodium, en potassium et en phosphore, trois paramètres alimentaires souvent surveillés lorsque la fonction rénale est altérée. L’ouvrage se présente avant tout comme un outil pratique pour organiser les repas et retrouver des repères culinaires face à des restrictions qui peuvent paraître complexes. Plutôt qu’un traité médical, il privilégie l’application quotidienne : recettes accessibles, adaptation des choix d’ingrédients et plan de repas destiné aux débutants. Son propos repose sur une idée juste mais à encadrer : l’alimentation peut participer à la prise en charge rénale, sans se substituer au suivi du néphrologue et du diététicien. Les besoins variant selon le stade de la maladie, les analyses, les traitements et l’éventuelle dialyse, ses propositions demandent une personnalisation clinique.
