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- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/livre-de-recettes-vegan-%C3%A0-la-mijoteuse-en-fran%C3%A7ais/id1757840153?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Riz+35+recettes+5+ingr+dients+3+tapes+maxi+Delphine+Lebrun+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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Publié dans la collection de cuisine Larousse, Riz : 35 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi de Delphine Lebrun est un livre de recettes consacré à l’usage quotidien du riz. Son principe éditorial est explicitement annoncé : chaque proposition associe le riz à quatre ingrédients supplémentaires faciles à trouver et se réalise en trois étapes de préparation au plus. L’ouvrage ne se présente donc pas comme un traité sur les variétés de riz, leurs techniques de cuisson ou les traditions culinaires mondiales, mais comme un répertoire pratique de plats courts et accessibles. Ses 35 recettes visent à réduire les principaux freins de la cuisine domestique : manque d’idées, listes de courses trop longues et préparation jugée chronophage. Le riz y sert de base féculente polyvalente, susceptible d’être complétée par des produits usuels du placard, du réfrigérateur ou du marché. Le livre privilégie ainsi une cuisine de solution : structurée, lisible et suffisamment simple pour organiser rapidement un repas sans renoncer à la variété.