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- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2019468840?tag=ninenatreefr-21
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Publié dans la collection « Simplissime », *Les bowls les + faciles du monde* de Jean-François Mallet est un livre de cuisine pratique consacré à 45 recettes servies dans un bol. L’ouvrage s’inscrit dans une tendance culinaire qui privilégie des repas complets, modulables et visuellement lisibles, sans les transformer en préparations longues ou techniques. Son objectif n’est pas de proposer une théorie nutritionnelle du « bowl », mais d’en rendre l’usage quotidien immédiatement accessible. Les recettes couvrent plusieurs moments et saisons : formules salées pour l’été ou l’hiver, ainsi que versions sucrées adaptées au petit déjeuner ou au goûter. Fidèle au principe éditorial de la collection, le livre met l’accent sur un nombre limité d’ingrédients, des consignes brèves, des temps de préparation réduits et une photographie explicite pour chaque proposition. Il s’adresse donc avant tout aux personnes cherchant à renouveler leurs repas avec des assemblages simples, présentés de façon claire et facilement reproductible.