![[Critique] La Cuisine anticancer (David Khayat) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2684025/c1a-085k3-477m797ja2g0-lnsp7g.jpg)
Show Notes
La Cuisine anticancer (David Khayat)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B01EU0IGU6?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/La-Cuisine-anticancer-David-Khayat.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=La+Cuisine+anticancer+David+Khayat+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B01EU0IGU6/
#Préventionnutritionnelleducancer #Recettessaisonnières #Fichesd’alimentsanticancer #Cuisinegourmandeetsanté #Diversificationalimentaire #LaCuisineanticancer
Publié dans la collection santé d’Odile Jacob, La Cuisine anticancer est un livre de cuisine préventive signé par le cancérologue David Khayat, sa fille Cécile Khayat, pâtissière professionnelle, avec la contribution de la nutritionniste Nathalie Hutter-Lardeau. L’ouvrage réunit 120 recettes conçues à partir de 60 produits choisis à la fois pour leurs qualités gustatives, nutritionnelles et leur place dans une alimentation visant à limiter le risque de cancer. Son propos n’est donc pas de prescrire un traitement ni de promettre une protection absolue : il traduit des repères de prévention alimentaire en pratiques culinaires concrètes. La structure associe recettes saisonnières, code couleur et fiches consacrées aux aliments retenus, avec leurs caractéristiques, des conseils d’achat et des indications de préparation. Le livre cherche surtout à concilier plaisir, variété et attention aux choix alimentaires, en évitant le ton austère souvent associé aux ouvrages de diététique. Il se situe ainsi au croisement du guide nutritionnel accessible et du livre de recettes illustré.
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#Préventionnutritionnelleducancer #Recettessaisonnières #Fichesd’alimentsanticancer #Cuisinegourmandeetsanté #Diversificationalimentaire #LaCuisineanticancer
Publié dans la collection santé d’Odile Jacob, La Cuisine anticancer est un livre de cuisine préventive signé par le cancérologue David Khayat, sa fille Cécile Khayat, pâtissière professionnelle, avec la contribution de la nutritionniste Nathalie Hutter-Lardeau. L’ouvrage réunit 120 recettes conçues à partir de 60 produits choisis à la fois pour leurs qualités gustatives, nutritionnelles et leur place dans une alimentation visant à limiter le risque de cancer. Son propos n’est donc pas de prescrire un traitement ni de promettre une protection absolue : il traduit des repères de prévention alimentaire en pratiques culinaires concrètes. La structure associe recettes saisonnières, code couleur et fiches consacrées aux aliments retenus, avec leurs caractéristiques, des conseils d’achat et des indications de préparation. Le livre cherche surtout à concilier plaisir, variété et attention aux choix alimentaires, en évitant le ton austère souvent associé aux ouvrages de diététique. Il se situe ainsi au croisement du guide nutritionnel accessible et du livre de recettes illustré.
