![[Critique] Mon guide Bistronomik par Joey Starr & friends (JoeyStarr) Résumé.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2668955/c1a-085k3-nddndjxdu2r9-ocl9oo.jpg)
Show Notes
Mon guide Bistronomik par Joey Starr & friends (JoeyStarr)
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2753304432?tag=ninenatreefr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Mon-guide-Bistronomik-par-Joey-Starr-%26amp%3B-friends-JoeyStarr.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Mon+guide+Bistronomik+par+Joey+Starr+amp+friends+JoeyStarr+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2753304432/
#Artisansdebouche #Producteurslocaux #Recettesàlamaison #Saisonnalitédesproduits #Adressesbistronomiques #MonguideBistronomikparJoeyStarrampfriends
Publié en 2022 chez Télémaque, Mon guide Bistronomik par Joey Starr & friends est à la fois un guide d’adresses et un livre de recettes. Porté par JoeyStarr, nom de scène de Didier Morville, il rassemble les recommandations d’un collectif de proches, de professionnels et de personnalités liées à la gastronomie. Son matériau principal est concret : environ 150 producteurs et artisans de bouche, accompagnés de 100 recettes pensées pour être réalisées à la maison. L’ouvrage ne prétend pas établir un panorama encyclopédique de la cuisine française ni proposer une méthode technique exhaustive. Il défend plutôt une certaine pratique du « bien manger » : prêter attention à l’origine des produits, aux saisons, aux savoir-faire artisanaux et au plaisir de partager un repas. Les adresses couvrent plusieurs territoires, de l’Île-de-France au Pays basque et à la Martinique. Par son format hybride, le livre cherche à relier la découverte de celles et ceux qui produisent à l’usage quotidien de leurs produits en cuisine.
- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2753304432?tag=ninenatreefr-21
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#Artisansdebouche #Producteurslocaux #Recettesàlamaison #Saisonnalitédesproduits #Adressesbistronomiques #MonguideBistronomikparJoeyStarrampfriends
Publié en 2022 chez Télémaque, Mon guide Bistronomik par Joey Starr & friends est à la fois un guide d’adresses et un livre de recettes. Porté par JoeyStarr, nom de scène de Didier Morville, il rassemble les recommandations d’un collectif de proches, de professionnels et de personnalités liées à la gastronomie. Son matériau principal est concret : environ 150 producteurs et artisans de bouche, accompagnés de 100 recettes pensées pour être réalisées à la maison. L’ouvrage ne prétend pas établir un panorama encyclopédique de la cuisine française ni proposer une méthode technique exhaustive. Il défend plutôt une certaine pratique du « bien manger » : prêter attention à l’origine des produits, aux saisons, aux savoir-faire artisanaux et au plaisir de partager un repas. Les adresses couvrent plusieurs territoires, de l’Île-de-France au Pays basque et à la Martinique. Par son format hybride, le livre cherche à relier la découverte de celles et ceux qui produisent à l’usage quotidien de leurs produits en cuisine.
